Aktiviti enzim antioksidan daripada buah-buahan tropika terpilih - Nur Hafizah Ali (2013)
Tesis (Sarjana Sains) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2013.
Rujukan : mukasurat [72] - 88.
Keywords: Universiti Kebangsaan Malaysia -- Dissertations; Dissertations, Academic -- Malaysia; Antioxidants; Free radicals (Chemistry).; Fruit in human nutrition; Anti-infective agents