Rahmaniah Mohamed Yusoff <br/><br/>
Penentuan penyerapan  lemak dalam ayam dan ikan mengikut beberapa kaedah masakan / 
Rahmaniah Mohamed Yusoff 
 - xi, 63 p. ;  30 cm. 
<br/><br/>Ilmiah (Sarjan Sains Kesihatan ) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2004 
<br/><br/>Rujukan : p. 52 - 60 
<br/><br/><label>Subjects--Corporate Names: </label><br/>Universiti Kebangsaan Malaysia--Dissertations.
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Dissertations, Academic--Malaysia.<br/>Fat--cooking<br/>Nutrition