TY - BOOK AU - Yap,Theresa Wan Chen TI - Analisis perbandingan proteom bagi prototaip bakteria asid laktik Lactococcus lactis subsp. cremoris MG1363 dengan dua strain L. lactis tempatan M4 dan M12 PY - 2013/// KW - Universiti Kebangsaan Malaysia KW - Dissertations KW - Dissertations, Academic KW - Malaysia KW - Lactic acid bacteria KW - Proteomics N1 - Tesis (M.Sc.) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2013; Rujukan : mukasurat [102]-116 ER -