Afida Tasirin, <br/><br/>
Penginteresteran berenzim adunan lemak ayam (Gallus gallus) dengan minyak jagung menggunakan pemangkin lipase Thermomyces lanuginose (TL IM) / 
Afida binti Tasirin. 
 - xvi, 170 pages :  illustrations ;  30 cm. 
<br/><br/>Tesis (M.Sc.) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2012. 
<br/><br/>Rujukan : pages [138]-148. 
<br/><br/><label>Subjects--Corporate Names: </label><br/>Universiti Kebangsaan Malaysia--Dissertations.
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Lipids--Synthesis.<br/>Oils and fats.<br/>Dissertations, Academic--Malaysia.