Kesan perlakuan 1-Metilsiklopropena (1-MCP) dan haba terhadap perubahan berkait perlembutan buah betik sekaki semasa pemasakan dan penyimpanan suhu rendah - Azhane Ahmad (2012)
Tesis (M.Sc.) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2012.
Rujukan : pages [104]-118.
Keywords: Universiti Kebangsaan Malaysia -- Dissertations; Dissertations, Academic -- Malaysia; Fruit -- Postharvest technology; Plants -- Effect of ethylene on; Fruit -- Storage; Papaya