TY  - BOOK
AU  - Norazelina Sah Mohd Ismail,
TI  - Pengekstrakan dan pencirian pektin daripada kulit buah naga (Hylocereus polyrhizus)
PY  - 2012///
KW  - Universiti Kebangsaan Malaysia
KW  - Dissertations
KW  - Pectin
KW  - Pitahayas
KW  - Dissertations, Academic
KW  - Malaysia
N1  - Tesis (M.Sc.) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2012; Rujukan : page [80]-87
ER  -