Minyak masak terpakai risiko penyakit kardiovaskular - Kamsiah Jaarin (Kuala Lumpur : Universiti Kebangsaan Malaysia, 2013)
Dipersembahkan sebagai Syarahan Perdana jawatan Profesor Universiti Kebangsaan Malaysia pada 8 Februari 2013 di Auditorium Kompleks Pendidikan Perubatan Canselor Tuanku Jaafar UKM, Cheras Kuala Lumpur.
DVD format.
Keywords: Plant Oils -- adverse effects; Cardiovascular diseases; Risk factors