Aminah Abdullah. <br/><br/>
Makanan dan sensori / 
Aminah Abdullah. 
 - Bangi, Selangor :  Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia,  2012. 
 - 74 p. :  charts, ill. ;  23 cm. 
 - Syarahan perdana / Universiti Kebangsaan Malaysia. .
 - Syarahan perdana (Universiti Kebangsaan Malaysia). .
<br/><br/> Dipersembahkan sebagai Syarahan Perdana jawatan Profesor Universiti Kebangsaan Malaysia pada 6 Januari 2012 di Bilik Senat, Universiti Kebangsaan Malaysia. 
<br/><br/>Rujukan : p. [55]-63. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789674120092  Hadiah 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Nutrition.<br/>Food habits.<br/>Speeches, addresses, etc.<br/>Food--Sensory evaluation