Kajian prevalens kontaminasi mikrobiologi dalam makanan sedia untuk dimakan dan faktor-faktor yang mempengaruhinya di Melaka - Zaid Kassim (Kuala Lumpur : Fakulti Perubatan, Universiti Kebangsaan Malaysia, 2009)
Tesis (M.D.) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2009
Keywords: Food contamination; Food microbiology; Foodborne diseases; INDAMET