Suhana Samat

Penghasilan lipid berstruktur melalui tindak balas pentransesteran di antara asid arakidik dengan stearin minyak isirong sawit (PKOs) / Suhana Samat - 2008 - xvii, 177 p. : ill. ; 30 cm.

Tesis (Sarjana Sains) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2008

Rujukan: p. [125]-136


Universiti Kebangsaan Malaysia--Dissertations


Lipids
Palm oil
Dissertations, Academic--Malaysia