Kamarudin, Anna Permatasari <br/><br/>
Penghasilan makanan bayi sedia dimakan berasaskan tepung surimi threadfin bream (Nemipterus japonicus) / 
Anna Permatasari Kamarudin 
 - Bangi :  Fakulti Sains Dan Teknologi, Universiti Kebangsaan Malaysia,  2008 
 - xxv, 278 p. :  charts ;  30 cm. 
<br/><br/>Tesis (Ph.D) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2008 
<br/><br/>Rujukan : p. [226]-253 
<br/><br/><label>Subjects--Corporate Names: </label><br/>Universiti Kebangsaan Malaysia--Dissertations
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Dissertations, Academic--Malaysia<br/>Surimi<br/>Baby foods<br/>Fishery products