Tee, Siew Ken <br/><br/>
Pengekstrakan antosianin daripada berbagai bahagian buah koko (Theobroma cacao L.) dan penggunaannya sebagai pewarna makanan  [microform] / 
Tee, Siew Ken 
 - Bangi :  Perpustakaan Tun Seri Lanang,  2004 
 - 1 microfilm reel ;  35 mm. 
<br/><br/>Tesis (Sarjana Sains) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 1995 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Anthocyanins<br/>Cacao beans