Penggunaan bahan sampingan ayam dalam pemformulasian bologna ayam - Seri Chempaka Bt. Mohd Yusof (Bangi : Perpustakaan Tun Seri Lanang, 1997)
Tesis (Sarjana Sains) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 1997
Keywords: Poultry; Chickens; Poultry products