TY  - BOOK
AU  - Chin,Lieng Hong
TI  - Enzim-enzim pelembutan dan modifikasi dinding sel buah belimbing dan beberapa buah tropika terpilih lain semasa pemasakan
PY  - 2000///
CY  - Bangi
PB  - Fakulti Sains dan Teknologi, Universiti Kebangsaan Malaysia
KW  - Universiti Kebangsaan Malaysia
KW  - Dissertations
KW  - Carambola
KW  - Physiological aspects
KW  - Tropical fruit
KW  - Fruit
KW  - Ripening
KW  - Dissertations, Academic
KW  - Malaysia
N1  - Tesis (Ph.D.) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2000; Includes references : p.196-215
ER  -