TY - ADVS AU - Ng,Kok Sian TI - Kesan pemprosesan, bahan tambah dan pembungkusan ke atas mutu buah-buahan tropika kering campur PY - 1990/// CY - Bangi PB - Perpustakaan Tun Seri Lanang KW - Dried fruit KW - Tropical fruit N1 - Tesis (Sarjana Sains) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 1990 ER -