TY  - ADVS
AU  - Suherman
TI  - Penghasilan sosej fermentasi berasaskan daging ayam
PY  - 1999///
KW  - Universiti Kebangsaan Malaysia
KW  - Dissertations
KW  - Sausages
KW  - Chicken industry
N1  - Tesis (Sarjana Sains) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 1999; Rujukan: p. 148-161
ER  -