Jamal Khair Hashim Bahan kimia : dalam makanan kita / oleh Jamal Khair Hashim dan Noraini Dato' Mohd. Othman - Kuala Lumpur : Dewan Bahasa dan Pustaka, 1997 - 172 p. ; 25 cm. ISBN: 9836255656 RM20.00 Subjects--Topical Terms: Food additivesFood preservativesFood coloring agents