Nitisewono, Poedijono.
Prinsip analisis makanan /
Poedijono Nitisewojo.
- 2nd ed.
- Bangi : Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia, 1995.
- 101 p. : ill. ; 21 cm.
Second printing in 2004. Koleksi Prof. Dato' Dr. Mohd Salleh Mohd. Yasin.
Rujukan : p. [95]-96
9679423247
Food--Analysis.
Food--Composition.