Kartini bte Jali

Kajian mikrobiologi terhadap belacan, suatu makanan fermentasi tradisi oleh Kartini bte Jali - Bangi Universiti Kebangsaan Malaysia 1983 - 80p. ill. 28cm.

Salinan gambarfoto

Latihan ilmiah Sarjanamuda Sains (Kepujian), Jabatan Mikrobiologi, Universiti Kebangsaan Malaysia, 1983

Bibliography: p.76-80


Microbiological research
Cookery (Shrimp)