Analisis deria untuk makanan / J. R. Piggott penterjemah Nurina Anwar... (et.al) - Kuala Lumpur : Dewan Bahasa dan Pustaka, 1989 - 445 p. : ill. ; 22 cm. Judul asal 1984 : Sensory analysis of foods ISBN: 9836208291 Subjects--Topical Terms: Food--Analysis