Normal view MARC view ISBD view

Enzim-enzim pelembutan dan modifikasi dinding sel buah belimbing dan beberapa buah tropika terpilih lain semasa pemasakan /

Chin, Lieng Hong

Enzim-enzim pelembutan dan modifikasi dinding sel buah belimbing dan beberapa buah tropika terpilih lain semasa pemasakan / Chin Lieng Hong - Bangi : Fakulti Sains dan Teknologi, Universiti Kebangsaan Malaysia, 2000 - xxii, 245 p. : ill. ; 30 cm.

Tesis (Ph.D.) - Universiti Kebangsaan Malaysia, 2000

Includes references : p.196-215

Subjects--Corporate Names:
Universiti Kebangsaan Malaysia--Dissertations

Subjects--Topical Terms:
Carambola--Physiological aspects
Tropical fruit--Physiological aspects
Fruit--Ripening
Dissertations, Academic--Malaysia

Place hold
Print
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)

Enzim-enzim pelembutan dan modifikasi dinding sel buah belimbing dan beberapa buah tropika terpilih lain semasa pemasakan /

Contact Us

Copyright ©The National University of Malaysia Library